パイシューだけど和菓子にしてください
こんにちは。 餡子は好きだけど、餡子のことはなにも知らない井浦です。 そんな井浦が、なにも知らないが […]
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和菓子の名バイプレイヤーは、いつでもモッチリの「求肥」かも！
- 2018.03.30
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こんにちは。 お豆大好きの名畑です。 和菓子をいろいろ見ていくと、和菓子って本当にいろ […]
金色でもないのに、なんで「きんつば」なの？
- 2018.03.13
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こんにちは。 お豆大好きの名畑です。 和菓子には面白い名前が多いですよね。 羊を使ってないのに羊羹と […]
安土桃山時代からの味、有平糖ってどんなもの？
- 2018.03.05
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こんにちは。 無添加食品大好きの名畑です。 和菓子は日本生まれ日本育ちのものばかりでは […]
かりんとう饅頭は、かりんとう？それとも饅頭？
- 2018.03.04
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こんにちは。 無添加食品大好きの名畑です。 先日、川崎で出会った「かりんとう饅頭」の看板！ かりんと […]
日本に、お饅頭は何種類あるの？
- 2018.02.28
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こんにちは。 無添加食品大好きの名畑です。 和菓子屋さんに行くと、お店独自のお饅頭があ […]
豆大福が食べきれなかったら？美味しいままの保存って出来るの？
- 2018.02.25
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こんにちは。 無添加食品大好きの名畑です。 今日は世田谷にお住まいのＭさんより質問をい […]
和菓子のことわざ、いくつご存知ですか？
- 2018.02.14
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こんにちは。 無添加大好きの名畑（なばた）です。 古くから伝わることわざ。 餅や饅頭を […]
人生は No Anco, No Life です！
- 2018.01.23
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こんにちは！ 無添加食品大好きの名畑（なばた）です。 和菓子を食べながらお抹茶をいただく時間が贅沢で […]